今週の「推しメシ」は、大阪府にある箕面GCの人気メニュー「肉吸い」をご紹介！

PHOTO／Tsukasa Kobayashi

圧倒的メンバー人気 大阪のソウルフード

箕面GCは大阪市内を望む五月山に広がる名匠・上田治設計の18ホール。ここで人気なのが「肉うどんのうどん抜き」である、大阪のソウルフード「肉吸い」。あご（トビウオ）やカツオなどから取った奥深い味わいの出汁に贅沢にも国産牛をイン。肉の旨味と脂のコクが溶け出し、あっさりながら複雑な味わいに仕上がっている。添えてあるのは岡山直送の濃厚な黄身の赤玉卵。肉吸いに溶かし入れてもよし、肉をくぐらせすき焼き風にするもよし、卵かけご飯でもよし、楽しみ方は様々だ。

“国産牛”肉吸い御膳

1870円

ご飯、生卵、漬物、薬味付き。薬味はごま、昆布、にんにく香る辛味のヤンニンジャンで味変も楽しめる

箕面ゴルフ倶楽部
18H・6731Y・P72
大阪府池田市畑3-11
072-751-6901

週刊ゴルフダイジェスト2026年6月16日号より