今週の「推しメシ」は、兵庫県・三甲GCジャパンCの「丹波きのことベーコンのクリームパスタ」をご紹介!

PHOTO／Yasuo Masuda

“兵庫の味”が詰まった秋の味覚

三甲GCジャパンCは2年前に日本オープンが開催されたジャック・ニクラス設計のコース。ここで食べられるクリームパスタは兵庫の“うまいもの”が詰まった一品。しめじの倍のサイズで、香りと旨みが強い丹波しめじとポルチーニ、マッシュルームの3種のきのこを使用することで、口いっぱいに広がる香りはもちろん、それぞれの旨味、食感の違いが楽しめる。さらに麺は淡路で作られたモッチモチ生パスタを使用。中太な麺が濃厚なクリームソースとよく絡み、これが美味い。旬なパスタで秋と兵庫の味をとくとご堪能あれ。

丹波きのことベーコンのクリームパスタ

1980円

白パン、スープ、デザート付き。野菜の旨みが凝縮されたミネストローネは絶品。デザートはプリンがいただける

三甲ゴルフ倶楽部ジャパンコース
18H・7260Y・P72
兵庫県三木市吉川町冨岡933-27
0794-77-3535

週刊ゴルフダイジェスト2024年11月5日号より