今週の「推しメシ」は、千葉県にあるグリッサンドGCの名物メニュー「黒酢酢豚」をご紹介!

PHOTO／Akira Kato

食通ゴルファーをうならせる本格中華

本格中華に定評があるグリッサンドGC。なかでも人気ナンバー1なのが黒酢酢豚だ。最大の特徴は豚バラ肉がカタマリのまま入っていること。箸がスッと通るほどやわらかい肉をひと口ほおばると、外側にまとったタレの甘みと酸味に加え、隠し味のバルサミコ酢による深いコクが絶妙な味わい。素揚げされて表面は香ばしく、中はジューシーな肉の風味も相まって、“幸せ中枢”が刺激される一品だ。質も量も妥協したくない欲張りゴルファーを満足させる本格中華と言える。

黒酢酢豚

3000円

スープ、ザーサイ、サラダ、杏仁豆腐付き。ボリュームがあるため、複数人でシェアする人もいるという

グリッサンドゴルフクラブ
18H・6848Y・P72
千葉県成田市十余三30番地
0476-24-2125

週刊ゴルフダイジェスト2025年12月23日号より