今週の「推しメシ」は、静岡県にある湯ヶ島GC＆ホテルリゾートのランチ予約必須の大人気メニュー「金目鯛姿煮御膳」をご紹介!

PHOTO／Akira Kato

これ目当てのリピーター多数

伊豆半島中央部に位置する湯ヶ島GC&ホテルリゾートは、源泉掛け流しの温泉や豪華ホテルを備えたリゾートコース。ここのおすすめは、金目鯛姿煮御膳。東伊豆のブランド金目鯛を使用し、ランチではひとりで食べるのにちょうどいいサイズを提供。

甘じょっぱい煮汁で煮込んだ金目鯛の身はホロホロと崩れ、脂の甘みが感じられる。煮汁をたっぷりつけ、ご飯と一緒に食べれば、最高の味わいが口いっぱいに広がる。これを目当てに訪れる常連客も多いという。食べたい場合は、昼休憩の1時間前までに事前予約が必要だ。

金目鯛姿煮御膳

2900円

ランチパック利用ならプラス1400円。ディナーでは2～3人でシェアできる大ぶりな金目鯛が提供される

湯ヶ島ゴルフ倶楽部＆ホテルリゾート
18H・6608Y・P72
静岡県伊豆市湯ヶ島2571-10
0558-85-2100

週刊ゴルフダイジェスト2023年7月25日号より