今週の「推しメシ」は、茨城県にある下館ゴルフ倶楽部の「特製牛肉メンチカツ定食」をご紹介!

PHOTO／Akira Kato

多いときは40食以上! 長年愛される不動の定番

下館GCは筑波山を望む絶景のロケーションを誇るフラットで戦略性の高い18ホール。ここの名物は黒毛和牛を100％使用したメンチカツ。サックサクの衣の下に隠れているのは、甘味をふんだんに含んだ、ジューシーな肉の爆弾。サクッ、ジュワ〜な快いコンビネーションがたまらない。ソースはもちろん、岩塩をかけると脂の甘みをより強く感じられ美味。肉汁たっぷりなのに重たくなく、さっぱりといただけて老若男女問わず人気が高い。40食以上注文が入ることもあるという不動の定番、ぜひご賞味あれ。

特製牛肉メンチカツ定食

1650円

ご飯、味噌汁、小鉢、お新香付き。取材時は、自家農園の野菜で作った切り干し大根の小鉢だった

下館ゴルフ倶楽部
18H・6381Y・P72
茨城県筑西市茂田ザ・ヒロサワ・シティ
0296-20-1111

週刊ゴルフダイジェスト2024年12月3日号より