今週の「推しメシ」は、香川県にある坂出カントリークラブの「鉄板ステーキ定食」をご紹介!

PHOTO／Takanori Miki

肉汁じゅわっ!　舌ざわりも良し

うどんの国、香川県中央部の丘陵地帯に広がる府中湖は“新さぬき百景”にも選ばれた景勝地。ここを見下ろすように広がる坂出CCはコースもさることながら旨い料理の数々もプレー客から愛されている。

そんなメニューのなかで人気を集めるのが写真の「鉄板ステーキ定食」。ご飯に味噌汁、グリル野菜が添えられたステーキは肉質がやわらかく、噛むほど味が口の中に広がる。

ちょっと疲れたときなど、なぜか“しみじみ旨い定番”が欲しくなることがある。そんな胃を裏切ることなく、ジュージューと温かく迎えてくれる1皿だ。

鉄板ステーキ定食

2530円

肉は料理長が厳選した国産牛を使用。付け合わせの量もしっかりと肉に負けず主張する。味は洋風だがお箸が似合うステーキだ

坂出カントリークラブ
18H・6728Y・Par72　香川県坂出市府中町4628-1　
0877-48-3500

週刊ゴルフダイジェスト2022年12月13日号より