今週の「推しメシ」は、岩手県にある南部富士CCの「天婦羅そば」をご紹介!

PHOTO／Takanori Miki

地場のそばを手打ちで提供

南部富士CCは名匠ピーター・トムソンをして「私の最高傑作」と言わしめた戦略性に富むコース。ここの天婦羅そばは、岩手県八幡平市産のそば粉を使用した人気メニュー。ズズズッと麺をすすると打ちたての香りが鼻に抜ける。そのそばは毎朝オープン前にクラブハウス内のレストランで手打ちしているほどのこだわりぶり。サクッと軽やかな食感の天ぷらも美味だ。紅葉の時期は注文するお客が多く、売り切れ御免となることも多い。そばが旬を迎えるこれからの季節、ぜひ一度味わってみてはいかが。

天婦羅そば

1550円

お新香、薬味付き。そばと天ぷらのみというシンプルな構成だが、食べてみるとボリュームもあって嬉しい

南部富士カントリークラブ
36H・9838Y・P108
岩手県八幡平市大更47-34-2　
0195-76-3151

週刊ゴルフダイジェスト2024年9月24日号より