今週の「推しメシ」は、福岡レイクサイドCCの名物メニュー「ビーフバター焼き」をご紹介!

PHOTO／Hiroaki Arihara

パスタと牛肉の斬新コラボ

福岡レイクサイドCCは丘陵コースで「レイク」の名の通り、池が絡むホールが多彩にレイアウトされている。ここの名物メニューは、福岡市民に愛されるソウルフード「ビーフバター焼き」だ。

熱々の鉄板にパスタがのせられ、その上に牛肉のソテーがたっぷりのった、スタミナ満点のひと品。BBQソースをかけたときのジュワーッという音と広がるソースの香りが、暑い夏でも食欲をそそる。パスタが焦げるとより香ばしい味わいになるなど、一度食べたら病みつきになる。メンバーにも愛されるこの味、ぜひご賞味あれ!

ビーフバター焼き

1590円

BBQソースか焼肉ソースのどちらかをチョイス。BBQソースはキャベツ、玉ねぎ、人参を使った酸味のある特製ソースだ

福岡レイクサイドカントリークラブ【PGM】
18H・6504Y・P72
福岡県飯塚市椋本611-19
0948-65-3636

週刊ゴルフダイジェスト2023年8月22・29日合併号より